最近高管减持了部分股票，但是股价依然坚挺。

其实这个公司还没有上市的时候就知道这个公司了。当时家里人喜欢吃这个。每次买了之后，在家煮着火锅吃的时候，很开心。当时觉得这个只是一个小生意，感觉公司挺一般。虽然东西好吃，但是没想到这个东西如此赚钱。当时买了海欣的丸子和安井的2家丸子。煮了之后，海欣的丸子膨胀很多，安井的丸子几乎还是原来的大小。网上查了一下，说丸子膨胀的原因是，里面有淀粉，吸水膨胀的缘故。安井是厦门的公司，当地人做的丸子不掺淀粉，价格虽然贵一些，但是好吃。吃到的都是肉，真正的良心公司。

以前不明白，为什么一个公司能够长久发展，需要担当很多的责任。现在明白，确实是这样的。企业家想赚钱，必然是要把产品做好。南京的冠生园给大家上了非常重要的一课。

今年网上买了点安井的丸子回家，个人觉得价格不贵，最关键的是，比路边小店里的好吃，而价格还便宜。家里的宝宝，很喜欢吃这个，别家的丸子都不爱吃。

一直被恐高的心态担忧，最终赚不到钱。

作为牛股，戴维斯双击的时刻还没有到来。起码还没有在电视上看到他家的广告，一旦打起广告，公司的股价可能飞涨。

西部证券09月16日发布研报称，给予安井食品(603345.SH，最新价：240.57元)增持评级。评级理由主要包括：1)BC兼顾“渠道蓄势充分，产品结构升级拉动毛利率持续提升；2)销地产”策略强化规模成本效应，产能规划较好配合收入增长。风险提示：疫情反复新品推广不达预期；原料成本上行风险。